Opis
Nowe, poprawione i uzupełnione w oparciu o trzecie brytyjskie wydanie cieszącej się wielką popularnością książki z serii Rodowody Cywilizacji, pióra dwojga antropologów – wybitnego badacza kultury Majów oraz znawczyni kuchni prekolumbijskiej. Nie ograniczając się do historii pochodzenia cenionego przysmaku, autorzy odmalowują arcyciekawą drogę, jaką czekolada przebyła na stoły całego świata, oraz kulturowe i społeczne implikacje całego wyrosłego na jej bazie przemysłu.
Książka „Prawdziwa historia czekolady” – Michael D. Coe, Sophie D. Coe – oprawa twarda – Wydawnictwo PIW.Książka posiada 256 stron i została wydana w 2024 r. Cena 49.54 zł.Zapraszamy na zakupy!
